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2025
05-07
熟肉制品的安全篩查和檢測主要以肉類病害以及一些獸藥、抗生素類的殘留超標(biāo)問題，動物疫病診斷儀的檢測范圍廣，局限性低，無論是生鮮肉類還是熟肉制品都能檢測，綜合性好，使用起來會更加方便。動物疫病診斷儀作為快檢設(shè)備，具備很多專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室儀器沒有的優(yōu)勢，例如：篩查速度快，操作簡單等優(yōu)勢，而且這款快檢設(shè)備的檢測
目前我國規(guī)模以上肉類工業(yè)企業(yè)僅占全行業(yè)21000多家定點(diǎn)屠宰廠（場）總數(shù)的14.7%，全國還有85.3%的企業(yè)處于手工屠宰或半機(jī)械化的落后狀態(tài)，生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模很小。中小型企業(yè)受到自身因素的限制，在企業(yè)內(nèi)部檢驗(yàn)中運(yùn)用快速檢測方法，對肉類食品原料、輔料、半成品、成品等的理化、微生物、獸藥殘留等項(xiàng)目進(jìn)行快速檢測，是保障肉類
2023-10-30
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